Wie Lang Muss Ein Ei Kochen
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Liegt das Ei waagerecht am Boden ist es noch frisch. Dieser Projektbaustein ist fachübergreifend. 3- Die Masse in den Madeleinesformen gießen und in den Backofen für 12-15 Minuten 180 C Umluft schieben.
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Vor den Backen muss aber den Teig kurz noch ein Mal gerüht werden und dann nur auf 23 in den kleine Form gefüllt werden. Besonders harmonisch wirds wenn du einen Mix aus salzig scharf sauer und süß zusammenstellst.
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