Wie Brät Man Lachs

Und auch Fisch passt gut zum Spargel. Iris Zimprich die mittwochs auf dem Markt Fisch verkauft schlägt Lachs schwarzen Heilbutt oder Scholle vor.

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Den Fisch brät man am besten kurz in Butterschmalz an rät sie das sorgt für ein schönes Aroma.

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